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临泽县蓼泉镇:杜绝“舌尖上的浪费” 提倡餐饮“新食尚”

发布时间: 2020-08-26 14:53 来源: 临泽县融媒体中心
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"一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。"连日来,习近平总书记关于厉行勤俭节约反对铺张浪费的重要指示精神,在临泽县蓼泉镇广大干部群众中持续引发热烈反响,大家纷纷表示,将从自身做起,从现在做起,杜绝“舌尖上的浪费”。

走进蓼泉镇洪福餐厅, “光盘行动”“勤俭节约”“杜绝浪费”等标语张贴在明显的位置,营造“文明用餐、节约粮食”的良好氛围。

“近些年我们厉行节约,反对铺张浪费,按照人数来点餐,建议来点餐的客人实行N-1点餐模式,现在店里还提供小份菜,如果他们吃不完的话,我们会提供打包盒,打包带回去,杜绝浪费。”洪福餐厅老板李培珍说。

“我们去多少人,就按照多少人的量点,不会说超量点,吃不完就浪费了。如果实在是吃不完的话,餐厅提供打包盒,就打包带回去。”食客贺彦斌说。

“勤俭节约是中华民族的传统美德,学校老师也一直教育我们爱惜粮食,珍惜粮食,反对浪费要从小做起,从自己做起。”正在餐厅和妈妈一起吃饭的六年级小学生杜晶晶说。

在镇机关食堂,厨师宋国华早早开始忙碌起来,洗菜、切菜、配菜一切准备工作井然有序。宋国华从事厨师多年来一直坚持按量切配、定量烹饪,坚持节约不浪费的理念。同时,注重每天对菜品的种类搭配、数量把控等,从源头上拒绝原料、材料的浪费。

“根据就餐的人数按需采购食材,买回来以后我们也会争取做到荤素搭配、营养丰富,让镇干部吃得满意。”镇机关食堂厨师宋国华说。

“我们一定要带头坚决抵制浪费的行为,培养勤俭节约的好品质,每天适度适量打饭,避免舌尖上的浪费。”镇机关干部梁杰说。

该镇通过微信群、LED大屏滚动播放宣传标语、村级“大喇叭”、张贴“光盘行动”海报等方式,广泛宣传文明就餐、杜绝铺张浪费,让厉行节约、反对浪费深入人心;制定发出《“N-1点餐模式”倡议书》,镇机关党员干部积极带头参与文明餐桌“光盘行动”,引导群众文明就餐,号召群众珍爱粮食、做勤俭节约建设人;镇市场监督管理所工作人员也纷纷走进镇内的6家餐饮单位,派发“文明用餐、珍惜粮食、拒绝浪费”的公益宣传海报和桌牌,要求餐饮单位通过设置标识、加强员工培训等方式,引导消费者合理消费,避免超量点餐取餐;镇纪委把镇属各单位的食堂效能纳入日常监督内容,经常性、常态化开展明察暗访,以纪律规矩约束、整治餐饮浪费行为,督促镇属各机关单位切实扎紧节约的篱笆,杜绝粮食浪费。

减少粮食浪费,培养健康、合理的饮食习惯。如今,蓼泉镇越来越多的群众争当倡导绿色节约、反对铺张浪费的践行者,用实际行动支持“光盘行动”,让勤俭节约成为一种生活习惯。(郭海蓉)

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